ARTE SABOR Garrafa de vinho Solterroir. Gran reserva Ribera del Duero, envelhecimento de 20 meses em barrica nova de carvalho americano. Vindima de 2012. 75cl com 14% vol. 7x7x32 Cm. Cor: Único Garrafão de vinho Gran reserva Ribera del Duero, envelhecido por 20 meses em barrica nova de carvalho americano. Safra de 2012. 75cl com 14% vol. • A idade média da vinha está em torno de 45 anos. A principal característica da variedade Tinta del País (tempranillo) são seus cachos apertados, com pequenos grãos e casca grossa, com grande concentração de açúcar e excelente estrutura. As uvas colhidas são transportadas com cuidado. O objetivo é que cheguem à adega nas condições mais semelhantes possíveis às que se encontravam na vinha. Já na adega, começa um delicado processo de elaboração onde cada propriedade é fermentada separadamente para conservar seu próprio terroir. • Vinificação: Fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 25º-27º. Longa maceração para conseguir a máxima extração de polifenóis, visando um vinho de longa crianza. • Na fase visual desse vinho, encontramos uma cor vermelho cereja intensa. • Continuamos com sua fase aromática, apresenta um aroma elegante e complexo. Mistura de frutas negras maduras, amoras e groselhas, com o caráter da fina madeira perfeitamente integrada. • Sua fase gustativa nos mostra que se trata de um vinho elegante, untuoso, bem estruturado, com muito corpo. Longo, intenso e muito agradável na boca. • Como aperitivo, é o acompanhamento ideal para anchovas em salmoura e queijos curados. Harmonica em pratos principais com guisados de caça e carnes vermelhas grelhadas, atendendo também a peixes gordurosos e potentes, como o linguado ou o mero assado. A temperatura recomendada na hora de servir é de 14-16ºC. Quantidade: 75cl. Vindima: 2012 Variedade: Tempranillo 100% Tinta fina. Tipo de vinho: crianza de 20 meses em barrica nova de carvalho americano. Denominação de origem: Ribera del Duero. Procedência: Termo municipal de Roa, Burgos Grau alcoólico: 14% Vol. Alcohol Para armazenar o vinho, o ideal é que esteja a uma temperatura constante entre 12º e 20º. Também devemos prestar atenção especial para evitar oscilações térmicas, ou seja, que a temperatura da garrafa não varie muito, portanto, o adequado seria evitar armazená-lo em lugares onde a temperatura seja variável. Recomenda-se também armazenar o vinho sempre de maneira horizontal. Dessa forma, a rolha e o vinho permanecem sempre em contato, evitando que a primeira seque e perca volume. Nosso vinho é apresentado em uma garrafa de vidro, fechada e selada com uma rolha. Aviso Legal: É ilegal a venda, fornecimento ou obtenção de álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Consumo: É recomendável um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Detalhes técnicos:
Cor:Outro
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